다양한 재료의 사용으로 여러가지 요리를 제공하는게 저희의 마음입니다.

허나 국내 계절별, 산지별, 또 여러 정황상 수급할 수 있는 식재료가 한정되어 있기에 불가피하게

사용하는 일부 수입산 식재료는 정상적으로 식약청의 검증을 받아 수입. 유통되는 제품만 사용하

고 있으며 가능한 국내 친환경 제품을 사용 하는것을 원칙으로 하고 있습니다.